Élelmiszerbiztonsági tippek a karácsonyi készülődéshez: Hogyan kerülhetjük el a kínos meglepetéseket?
A közeledő karácsonyi időszakra való tekintettel a Nébih Oktatási Program csapata újabb élelmiszerbiztonsági tanácsokkal jelentkezett, ezúttal a Facebook-oldalukon. A céljuk, hogy a karácsonyi ünnepek során elkerülhessük az esetleges kellemetlen meglepetéseket az ünnepi fogások elkészítése közben.
Ezúttal a klasszikus karácsonyi köretről, a majonézes krumplisalátáról osztottak meg hasznos tippeket. Az alábbiakra érdemes odafigyelni a készítése során:
- A krumplisaláta egyik fő hozzávalója a majonéz. Ajánlott a boltban kapható majonézt használni, mivel ezek általában biztonságosabbak.
- Amennyiben mégis házi majonéz készítése mellett döntünk, mindig friss tojásokat használjunk.
- A tojásokat felhasználás előtt érzékszervileg is ellenőrizzük, hogy megbizonyosodjunk frissességükről.
- A bolti majonézeket felbontás után mindig tartsuk hűtőszekrényben.
- Ne feledkezzünk meg a fogyaszthatósági időkről, különösen a gyorsan romló élelmiszerek, például a tejföl esetében, amely megmutatja, meddig biztonságos az adott termék fogyasztása.
- A lejárt fogyaszthatósági idejű termékeket semmiképp ne használjuk fel!
- A burgonya tárolásakor kerüljük, hogy vöröshagyma mellett tároljuk, mivel az gyorsítja a romlást.
Korábbi tanácsaik között pedig azt is körbejárták, hogy miért nem ajánlott másnap elfogyasztani a rántott pontyot.
A Nébih javaslatai segítenek abban, hogy a karácsonyi ünneplés zökkenőmentes és egészséges legyen, megelőzve a kellemetlen ételmérgezéseket és más veszélyeket.
Főkép forrása: 24.hu
