Drámaian csökkent az áfonyatermés Svédországban
Svédországban jelentős mértékben visszaesett az áfonyatermés, ami komoly aggodalmakat okoz a helyi élelmiszeriparban. Az éves átlag szerint az országban körülbelül 250 ezer tonna kékáfonyát és 80 ezer tonna vörösáfonyát szednek, de idén ezek a számok drámai módon csökkenhetnek.
A csökkenés fő okai között szerepel a hőmérséklet emelkedése, valamint az, hogy egyre kevesebb ember vállalja a bogyós gyümölcs szedését. Krystyna Felczak, egy helyi felvásárló, elmondta, hogy egy átlagos szezonban naponta körülbelül két tonnát tudtak felvásárolni, míg jelenleg ez a mennyiség mindössze egy tonnára csökkent. „Ez azt jelenti, hogy hiány lesz a bogyós gyümölcsökből, és nem tudjuk kielégíteni az élelmiszeripari szereplők igényeit” – tette hozzá.
Az árak is drámai emelkedésre számíthatnak. Jelenleg az átválogatatlan áfonya kilójáért már 30 svéd koronát is hajlandóak adni a felvásárlók, míg egy normális évben ez az ár általában jóval alacsonyabb, 12 koronáról indulva 17-18 koronáig terjed. Felczak figyelmeztetett, hogy az áraik rekordszintre is emelkedhetnek, és a fogyasztóknak tudomásul kell venniük, hogy a bogyós gyümölcsök ára idén jelentősen megugrik.
A kereskedők attól is tartanak, hogy a készletcsökkenés miatt a bogyós gyümölcsök a feketepiacon fognak megjelenni, ami tovább súlyosbíthatja a helyzetet. Az idei áfonyaszezon tehát nemcsak az árakat, hanem a termelési és forgalmazási láncot is komolyan érinti Svédországban.
Főkép forrása: euronews
