Budapesti Aluljárókban Megszűnik a Helyben Sütés
- január 1-jétől a főváros új rendeletet vezetett be, amely megtiltja a vendéglátók számára a helyben sütést a budapesti aluljárókban – jelentette a Blikk. A Főpolgármesteri Hivatal azzal indokolta a döntést, hogy a föld alatti átjárókban található büfék és pavilonok nem rendelkeznek megfelelő közmű-kiépítettséggel és kialakítással, és így számos problémát okoznak.
A hivatal szerint a helyben sütésből származó szagok mellett a zsírgőz is gondot jelent, mivel az gyakran kicsapódik a szellőzőcsatornákban, amelyek tisztítása rendkívül nehéz. Ezenkívül, a használt olaj és zsír gyakran a csatornarendszerbe jut, amely eredetileg csak esővíz elvezetésére lett tervezve.
Ennek következtében Budapesten eltűnnek a népszerű aluljárós ételek, mint például a gyros, a rántott hús, a sült kolbász és a kürtőskalács. Az intézkedés érintettjei időben értesítést kaptak a változásról – közölte a hivatal.
Főkép forrása: 24.hu
