Szabad szedéses menzák indulhatnak a II. kerületben az iskolákban
Hamarosan elérhetővé válnak a szabad szedéses menzák a budapesti II. kerület több iskolájában – jelentette be Őrsi Gergely polgármester a közösségi médiában. A kezdeményezés célja, hogy csökkentsék az ételpazarlást, rövidítsék a sorban állási időket, és több időt biztosítsanak a diákok számára az ebéd elfogyasztására.
A tervezett rendszer keretében a diákok maguk választhatják ki, hogy mely ételekből és mennyit kérnek, így elkerülhető a felesleges ételmaradék termelődése. Emellett a szabad választás miatt a diákok elégedettsége is növekedhet az ebéddel kapcsolatban.
„Jól működő gyakorlatokat alapul véve terveink szerint már ebben az évben elindulhat három olyan oktatási intézményben a szabadszedéses menza rendszere, amelyekben az önkormányzat szervezi a közétkeztetést” – emelte ki Őrsi. A módszer lényege, hogy minden étkezésnél biztosított a választás lehetősége, így a diákok kevésbé találkoznak azzal a problémával, hogy nem ízlik nekik az előre kimért étel. Ennek következtében jelentősen csökkenhet az ételpazarlás és az étkezés körüli torlódás.
A fejlesztés várhatóan először a Móricz Zsigmond Gimnáziumban, a Csík Ferenc Általános Iskola és Gimnáziumban, valamint a Klebelsberg Általános Iskola és Gimnáziumban kerül bevezetésre. A tapasztalatok azt mutatják, hogy ahol ilyen rendszert vezettek be, ott az ételpazarlás közel tizedére csökkent, és a diákok is elégedettebbek voltak az étkezésekkel.
Főkép forrása: 24.hu
